Рецепт классических Белорусских драников

Что понадобится:

• картофель – 1 кило
• постное масло – 0,5 стакана
• соль – 1 чайная ложка
• лук – 1 штука
• черный молотый перец

Как готовить:

Сперва картошку чистим, затем трем на терку, чтобы не успела потемнеть.
Перемелите лук в чаше блендера. Можно воспользоваться обычной мелкой теркой.
Смешайте картошку с луком хорошенько. Жидкость нужно обязательно отжать.
Посолите овощную смесь, поперчите.
Выкладывать драники нужно на раскаленную с маслом сковородку и жарить с обеих сторон на слабом огне.

Подаются драники со сметаной, можно также присыпать их зеленью.