Рецепт классических Белорусских драников

Ноябрь 11, 2022 Выкл. Автор Tatyana
Рецепт классических Белорусских драников

Что понадобится:

  • картофель — 1 кило
  • постное масло — 0,5 стакана
  • соль — 1 чайная ложка
  • лук — 1 штука
  • черный молотый перец

Как готовить:

Сперва картошку чистим, затем трем на терку, чтобы не успела потемнеть.
Перемелите лук в чаше блендера. Можно воспользоваться обычной мелкой теркой.
Смешайте картошку с луком хорошенько. Жидкость нужно обязательно отжать.
Посолите овощную смесь, поперчите.
Выкладывать драники нужно на раскаленную с маслом сковородку и жарить с обеих сторон на слабом огне.


Подаются драники со сметаной, можно также присыпать их зеленью.