Рецепт идеального пюре с кремовой консистенцией – изумительное блюдо

Картошка готовится просто и быстро, но из-за некоторых нюансов она получается иногда невкусная и ее консистенция оставляет желать лучшего. Особенно когда речь идет о картофельном пюре.

Только в ресторанах можно продегустировать поистине кремовое блюдо. С нежной консистенцией. Каждый, кто хоть раз пробовал пюрешку в ресторане, влюбляется в нее раз и навсегда. В этом нет ничего удивительного, ведь она тает во рту.

Но совсем не обязательно каждый раз, когда хочется попробовать пюрешку, идти в ресторан – приготовить ее с идеальным вкусом под силу любой хозяйке.

Главные нюансы и секреты

Прежде всего вы должны понять, что для приготовления идеальной пюрешечки придется поработать с картошкой. Сперва овощи моют, затем чистят и режут дольками – как на суп. На этом процесс подготовки не заканчивается.

Берем миску с водой и хорошенько ее солим. Пусть картошка полежит в соленой водичке на протяжении двадцати минут.

Варят картошку в подсоленной воде тоже около двадцати минут. Пока картофель отваривается, возьмите отдельную кастрюлю и слегка разогрейте в ней сливки, бросьте кусочек сливочного масла и немного мускатного ореха.

Воду с картошку слейте и бросьте в нее сливочное масло со сливками. Толките картофель только при помощи толкушки, тогда все выйдет идеально.