Рецепт хрустящих малосольных огурчиков — всего 5 минут и закуска готова

Однажды мы хотели поехать на вылазку и я приняла решение быстро приготовить вкусные и очень хрустящие огурцы. Такая закуска всегда пригодится. 

Такую закуску из огурцов можно сочетать и с шашлыками, и с запеченным или отварным картофелем. У нее отличный вкус — просто пальчики оближешь!

Какие понадобятся ингредиенты:

• укроп — 1 пучок;
• огурцы свежие — 500 граммов;
• чеснок — 4 зубчика;
• уксус 9% — 1 столовая ложка;
• соль — ½ чайной ложки;
• черный молотый перец;
• аджика;
• постное масло — 4 столовые ложки;
• сахар — 1 чайная ложка.

Приготовление:

Сперва тщательно вымойте огурчики и посрезайте концы. После этого разрежьте их на 4 части. Желательно брать огурцы небольшого размера.

Переложите подготовленные огурцы в миску. Дальше порежьте мелко укропчик и отправьте к огурчикам. Выдавите чеснок через чеснокодавку, всыпьте сахара и соли.

Влейте в огурцы уксус и постное масло, все тщательно размешайте. Поставьте в холодильник на пару часов, чтобы огурцы промариновались и пропитались маринадом.

Если любите поострее, можно добавить еще молотого черного перца и абхазской аджики. Но это по желанию.

Огурцы выходят очень вкусные и хрустящие — все будут в полном восторге.

Приготовить эту закуску можно быстро и легко. Я на это потратила около десяти минут. Можете смело пользоваться этим проверенным рецептом.