Рецепт диетического домашнего майонеза

Вы придерживаетесь правильного питания и считаете, что майонез – это плохо?

Жирный соус, добавляющий сантиметры в талии и вредящий желудку?

Мы докажем обратное! Майонез – это совсем не вредно, особенно, если он приготовлен дома самостоятельно из известных Вам ингредиентов.

Его особенностью и даже изюминкой является отсутствие яиц и замена их натуральным йогуртом (без вкусовых добавок). Вот простой рецепт такого майонеза.

Для приготовления нам потребуется:

• – натуральный йогурт (густой, но не обязательно жирный) – 50 гр.;
• – горчица столовая – ½ ч. л.;
• – растительное масло – 1 ч. л.;
• – специи по Вашему вкусу.

Все ингредиенты необходимо смешать в глубокой емкости и взбить миксером или блендером до однородной массы. По вкусу можно добавить чеснок или зелень, таким образом, получится майонезный соус. Куркума или паприка придадут майонезу интересный цвет.

Такой майонез подходит для салатов, мясных и рыбных блюд, а главное, для людей, следящих за своей фигурой!

Ваш вкусный диетический майонез готов. Приятного аппетита!