Рецепт, благодаря которому вишня сохраняет свою свежесть до двух лет

Июль 21, 2021 Выкл. Автор Marina
Рецепт, благодаря которому вишня сохраняет свою свежесть до двух лет

Благодаря этой заготовке приготовить вишневый компот можно в два счета. Рецепт предельно прост, зато на протяжении всей зимы можно будет пользоваться практически свежими вишнями.

Какие продукты нам понадобятся:

вода

сахар — 3 столовые ложки

вишни — 2 килограмма

Как готовить:

Вишни нужно промыть, перебрать и просушить от лишней водички. 

Пересыпать ягоду в чистые и сухие банки. Заполнить их до самого конца.

В каждую баночку нужно всыпать по одной столовой ложке сахара и залить водичкой до конца.

Накройте крышками банки, закатайте их и поставьте в кастрюлю на полотенце вверх дном.

Налейте теплой воды и простерилизуйте банки в течение пятнадцати минут.

Затем банки можно достать и поставить опять вверх ногами для остывания. 

Если хотите, чтобы консервация хранилась как можно дольше, то лучше опустить ее в погреб.

Из таких ягод можно приготовить компот зимой. Нужно вылить содержимое банки в большую кастрюлю, долить в нее воды и досыпать сахара. Варим компот как обычно. Или же доставать ягоды и добавлять их в торты, пироги, крем.