Рецепт, благодаря которому вишня сохраняет свою свежесть до двух лет

Благодаря этой заготовке приготовить вишневый компот можно в два счета. Рецепт предельно прост, зато на протяжении всей зимы можно будет пользоваться практически свежими вишнями.

Какие продукты нам понадобятся:

вода

сахар – 3 столовые ложки

вишни – 2 килограмма

Как готовить:

Вишни нужно промыть, перебрать и просушить от лишней водички. 

Пересыпать ягоду в чистые и сухие банки. Заполнить их до самого конца.

В каждую баночку нужно всыпать по одной столовой ложке сахара и залить водичкой до конца.

Накройте крышками банки, закатайте их и поставьте в кастрюлю на полотенце вверх дном.

Налейте теплой воды и простерилизуйте банки в течение пятнадцати минут.

Затем банки можно достать и поставить опять вверх ногами для остывания. 

Если хотите, чтобы консервация хранилась как можно дольше, то лучше опустить ее в погреб.

Из таких ягод можно приготовить компот зимой. Нужно вылить содержимое банки в большую кастрюлю, долить в нее воды и досыпать сахара. Варим компот как обычно. Или же доставать ягоды и добавлять их в торты, пироги, крем.