Решила попробовать куриные лапы: оказалось, для суставов полезно

Я отношусь к той категории женщин, которые никогда не ели субпродуктов. Не знаю как у вас, но у меня они ассоциируются с отходами и я никогда их не покупаю. И вот недавно я утром, как всегда, собиралась на работу. Сделав все ванные процедуры я пришла на кухню, включила себе телевизор и начала собираться. Не то чтобы я была фанатом этого зомби ящика, но когда он фонит мне становится как-то веселее.

В это время как раз шла передача о полезных продуктах питания и эксперты обсуждали субпродукты. Мне стало интересно, я сделала телевизор громче и начала слушать. Оказывается, что сотни лет назад, когда по миру ходили мамонты и жили динозавры, человек съедал все, что попадалось ему на глаза. Никто никогда не выбрасывал никакие отходы. Если глава семьи подстрелил курочку, например, то ее съедали целиком с перьями, ногтями и клювом. Ну это я конечно немного шучу насчет перьев и клюва. А вот куриные лапы таки точно ели. По крайней мере так эксперты утверждают. И этот субпродукт был настоящим деликатесом, ведь он очень полезен для наших суставов. Пользу эту исследовали конечно уже позже, однако, оказывается, наши предки были очень умными людьми.

После дискуссии с экспертами, в студии появился шеф-повар какого-то французского ресторана и начал рассказывать как же вкусно можно приготовить куриные лапки. И тут я сделала телевизор еще громче.

Шеф сначала помыл и почистил куриные лапы, а потом отварил их в воде. Далее пошла тяжелая артиллерия. В студию пришел известный футболист и рассказал, что он имел серьезные проблемы с суставами, а после того, как начал кушать куриные лапы все сняло как рукой. Ну если уж и футболист, и шеф-повар об этом говорят, то грех не послушаться ….

Я выключила телевизор и пошла на работу. Там я едва дождалась обеда и на обеденном перерыве побежала в магазин за куриными лапами. На мясных прилавках было так много всего вкусного и красивого, но я купила килограмм лап.

Вечером, когда я вернулась домой, я сделала все так, как советовал шеф-повар: лапы помыла, почистила и поставила их вариться в подсоленную воду. Через 30 минут (именно столько времени советовал готовить шеф) я заглянула в кастрюлю, но картина никак не изменилась. Лапы остались такими, как были. Сколько их еще нужно варить, я уже не знаю. Хорошо, что я не спешу никуда, время то у меня есть. Подожду ….