Пышный омлет как в садике

 Омлет на завтрак – лучший вариант сбалансированного и полезного приема пищи.

Чтобы он получился красивым и пышным, возьмите:

• 6 яиц;
• 300 г молока;
• сливочное масло;
• щепотку соли.

  Яйца вбейте в миску, добавьте к ним молоко, посолите и тщательно взбейте все вилкой или венчиком, чтобы получилась однородная масса. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Вылейте яично-молочную смесь и поставьте в прогретую до 180 градусов духовку на 35 минут. Когда омлет будет готов, форму нужно перевернуть на тарелку и вытрясти содержимое. 

   Второй вариант омлета:

• 4 яйца;
• 200 мл молока;
• 20 г сливочного масла;
• пучок укропа;
• щепотка соли.

   Взбейте яйца в однородную массу вместе с солью. К ним долейте молока и перемешайте. Бросьте растопленное сливочное масло. 

   Возьмите кастрюлю, налейте в нее воду и нагрейте на плите. В нее поставьте миску с яичной смесью. Готовьте на водяной бане 15 минут. Готовое блюдо переверните на тарелку, сверху посыпьте мелко рубленным укропом.