Пышные и вкусные сырники — классический вариант

По большому счету сырники всегда готовятся по одному и тому же проверенному рецепту. Если добиться идеального сочетания продуктов и правильно их добавлять, то румяные и плотные сырники вам обеспечены.

Ингредиенты:

• творог — 500 граммов
• яйца — 2 штуки
• мука — 3 столовые ложки
• сахар — 1 столовая ложка
• манная крупа — 2 столовые ложки
• постное масло

Приготовление:

Сперва из творога удаляют лишнюю влагу. Затем перетирают продукт через сито, чтобы добиться более нежной консистенции и аппетитного вида.

Дальше нужно переложить творог в миску, вбить к нему яйца и всыпать сахар, муку, манку. Замешиваем тесто и даем ему постоять полчаса. Можно час. Дальше формируем сырники.

На разогретую сковороду с маслом выкладываем сырную массу и жарим сырники. Классические творожные оладушки обязательно подойдут и сохранят свою форму. Делаем небольшой огонь, чтобы они не пригорели. Через пару минут переворачиваем.