Пятиминутный пирог «Заливной»
Февраль 12, 2021
Вам понадобится:
сахар — 1 стакан
мука — 1 стакан
яйца — 3шт
корица — 1ч.л.
соль
ванилин
крахмал — 1ст.л.
сахарная пудра
Приготовление:
Подготовьте все необходимое. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов. Перемешайте соль, муку, корицу.
Сахар с солью и яйцами взбейте с помощью миксера. Когда масса посветлеет, можете добавлять понемногу муку, пока тесто не станет однородным.
Почистите яблоки от кожуры и порежьте на кубики. Мне лично больше нравится пластинками. Форму для запекания смажьте растительным маслом и присыпьте мукой. Я всегда беру круглую форму. На дно выкладывайте яблоки и сверху налейте тесто.
Необходимо, чтобы тесто полностью покрыло яблоки. Поставьте пирог в духовку на полчаса. Иногда требуется и сорок минут — все зависит от духовки. Готовность можно проверять зубочисткой — если она влажная, то нужно еще минут десять.
После того как образовалась корочка, вынимайте пирог из духовки и посыпайте верхушку пудрой. Можете дегустировать!