Простой секрет тонкой шинковки капусты

  Разрежьте кочан капусты на 4 части. Больше нож вам не понадобится. В дальнейшем работать придется обычной овощечисткой. Ею нужно работать аккуратно, начиная с острого края куска капусты. Получаются очень тонкие полосочки. Главное не надавливать сильно. 

  Просто идеальная получается соломка. За пять минут можно обработать один кочан. Самый лучший и быстрый способ шинковки. И никаких огромных брусков. Квасить, тушить, запекать – можно делать все что угодно.