Простой секрет сочных и вкусных котлет. Пальчики оближешь!

Октябрь 20, 2020 Выкл.
Простой секрет сочных и вкусных котлет. Пальчики оближешь!

Добавляйте каждый раз при изготовлении котлет в них семена горчицы и тогда они будут гораздо нежнее!

Котлеты с горчицей

Вам понадобится:

фарш из свинины — 500гр

фарш из говядины — 500гр

картошка — 3шт

лук — 3шт

яйцо — 1шт

горчица — 1ст.л.

батон — 150гр

соль

молоко — 1/2ст

черный молотый перец

вода — 3ст.л.

Начинаем готовить:

Соедините два вида фарша, отправьте к нему измельченный лук, тертую картошку.

Батон размягчите в молоке, дайте ему размякнуть и также бросайте в фарш. 

Взбейте яйцо, бросьте в него горчицу, поперчите, посолите, размешайте все это с фаршем. Хорошенечко фарш перемешайте, слепите котлетки и обжаривайте их в постном масле на раскаленной сковороде. За пять минут до окончания приготовления долейте в сковороду воды, накройте крышкой и дайте котлетам пропариться. 

Ну что? Действительно другой вкус!