Простой и вкусный рецепт приготовления кабачков.

Сегодня вы можете найти тысячи рецептов разных блюд, в том числе методов приготовления кабачков. Их можно замариновать, запечь с фаршем, овощами и т.д.

Лично я истинный любитель этого овоща и поэтому постоянно экспериментирую и стараюсь узнать новый, еще более вкусный рецепт.

Совсем недавно я нашел просто отличный способ приготовления и хочу поделится им с вами. Он очень прост в приготовлении, ведь не нужно ничего жарить. Ингредиенты к рецепту сможет легко найти на своей кухне каждый. Блюдо очень легкое и должно понравиться людям, следящим за своей фигурой. Я несколько раз готовил таким способом и могу сказать, что теперь это один из моих любимых рецептов.

Ингредиенты:

•         Около 300 грамм свежих кабачков
•         2 куриных яйца
•         До 200 грамм творога, желательно домашнего
•         Масло подсолнечное рафинированное (пол чайной ложки)
•         Пшеничная мука (3 столовые ложки)
•         Соль и сахар по вкусу

Инструкция приготовления:

Кабачок натереть на терке с крупными лезвиями и переложить в обьемную посуду. Также вы можете отжать овощ, так блюдо станет менее сочным.

Сверху на кабачок кладем творог и постепенно перемешиваем до получения однородной массы.

Добавляем предварительно взбитые яйца.

Аккуратно присыпаем мукой, солим и хорошенько перемешиваем.

Тесто должно получится не очень жидким. Оно может напомнить вам тесто для обычных ладушек. Если оно не достаточно густое, добавьте немного муки.

Готовим форму для выпекания, смазав его подсолнечным маслом. Переливаем тесто в форму, одновременно выравнивая его.

Затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

Чтобы получилось еще вкуснее, за 10 минут до приготовления присыпьте изделие сыром.

Приятного аппетита!