Просто рис на гарнир никогда не варю, готовлю только так: всегда получается идеальный результат — рисинка к рисинке и гораздо вкуснее 🍚👌

 Далеко не каждая хозяйка может похвастаться идеально сваренным рисом, когда все крупинки сохранили форму, а не расползлись в непонятную субстанцию. Часто эта субстанция прилипает ко дну кастрюли, что весьма неприятно. 

 У меня есть рецепт приготовления крупы по которому вы всегда будете получать рассыпчатую кашу. Не нужно контролировать, как закипает вода. Все очень просто. А не выходе получается замечательная каша.

 Понадобится:

• 1 ст. риса;
• 2 зубчика чеснока;
• 3 ст.л. масла;
• 0,5 ч.л. соли;
• специи по вкусу;
• вода.

  Лучше брать пропаренный или длиннозернистый рис. Круглый больше подходит для каш. Его не сделать рассыпчатым.
  Тщательно вымываем крупу до прозрачности воды. Длиннозернистый сорт нужно откинуть на дуршлаг, чтобы вода сбежала. Пропаренный оставить в воде на 3-5 минут. 

  В сковороду налить растительное масло и прогреть. Очистить пару зубчиков чеснока и нарезать пластинками.  

  На разогретое масле обжарить до румяного состояния чеснок. Убираем его, перекладываем рис на сковороду. Перемешиваем и обжариваем на слабом огне. Спустя 3-4 минуты крупа впитает масло и станет румяной. Накрываем крышкой, убавляем огонь и томим до готоаности.