Просто потереть буряк – рецепт салата, закуски и гарнира одновременно

Свекла – это распространенный овощ.

Он растет в разных странах. Из буряка можно приготовить много интересных блюд. Зачастую овощ используют для салата. Но можно добавлять ее и в суп. Допустим, борща без свеклы точно не сваришь. Из свеклы готовят лекарства, косметические средства. Свекла обладает целебными свойствами, ее используют в разных отраслях.

Если вы раньше не готовили блюд из свеклы, пора начинать. Мы поделимся с вами рецептом закуски, гарнира и салата.

Что нужно из продуктов:

• соль – 0,5 чайной ложки
• буряк – 3 штуки
• сахар – 1 чайная ложка
• лук – 2 штуки
• постное масло – 7 столовых ложек
• паста томатная – 1 столовая ложка

Как готовить:

Сперва варим свеклу до полуготовности. Затем чистим ее от кожуры и трем на мелкую терку. Порежьте лук на небольшие кусочки, в сковороду налейте масло и обжарьте его немного. Переложите свеклу с томатной пастой, луком, сахаром и солью в казанок, смешайте все и тушите под крышкой 30 минут.

Это блюдо является универсальным – его можно есть как в горячем, так и в остывшем виде. Подходит в качестве гарнира, салата или самостоятельного блюда.