Продукты с неограниченным сроком годности

20 сентября, 2021 Выкл. Автор Marina
Продукты с неограниченным сроком годности

Человек всегда нуждается в пище. Вот почему вопрос хранения продуктов был актуален во все времена. Большинство продуктов питания требуют создание специальных условий. В противном случае они довольно быстро становятся не пригодными к употреблению. Но учёные заявили, что есть очень хорошая новость. Оказывается, они определили целый ряд продуктов, которые могут храниться «вечно». Конечно, это преувеличение, но на несколько десятков лет рассчитывать можно.

Фасоль

При определённой температуре и вентиляции воздуха бобовые способны сохранять свои пищевые свойства примерно 30 лет. Внешний вид их может несколько изменится, но на пищевую ценность это никак не повлияет.

 

Соевый соус

 

Даже в открытой таре он может быть свежим три года. А если упаковать соусу герметично, то срок хранения можно значительно увеличить. Весь секрет в том, что соус производится путём брожения, то есть благодаря естественному процессу. При хранении данного продукта следует обратить внимание на то, есть ли в его составе консерванты.

Рис

Если обеспечить этому продукты температурный режим +4 градуса и  стеклянную тару, то он сохранить свой вкус и аромат на тридцать лет. Не даром в Китае так любят баловать себя именно этим блюдом.

 

 

Кленовый сироп

По этому лакомству многие буквально «сходят с ума». И именно для них будет интересно узнать, что кленовый сироп можно хранить в холодильнике довольно длительный срок. Хотя для любителей этого лакомства подобный подход будет сильным искушением.

 

 

 

Сухое молоко

Этот продукт может стать настоящей «палочкой-выручалочкой». К тому же если не нарушать герметичность упаковки, то молоко может быть пригодным к употреблению довольно долго. А вот если нарушить целостность пакета, то придётся употребить продукт в срок, который рекомендован производителем.  Но даже то, что потребитель волен выбирать самостоятельно уже даёт большие преимущества.

 

 

Соль

Не смотря на то, что количество употребления этого продукта на одного человека не может быть слишком большим, без  соли обойтись сложно. Соль хранится долго. Только важно при хранении учитывать влажность воздуха. Иначе продукт спрессуется и станет одним большим куском.

 

Алкоголь

Ром, виски, коньяк. Спиртные напитки хорошего качества способны сохранять свои свойства, если содержать их в соответствующих условиях. Ёмкость не должна быть вскрыта, а помещение лучше выбрать без солнечных лучей. К тому же, чем дольше хранится алкоголь, тем он считается ценнее. К сожаление, так можно сказать далеко не о всех продуктах.

Мёд

Учёные, при раскопках, проводимых в Египте. Обнаружили мёд. По их подсчётам ему примерно 2 или 3 тысячи лет. А в Грузии обнаружен этот продукт возрастом 5 тысяч лет. И самое удивительное то, что он пригоден для употребления. Если ёмкость плотно зарыта, в неё не попадает воздух и вода, то можно гарантировать, что мёд будет храниться очень долго. Этот продукт является не благоприятной средой для развития бактерий.

В заключение можно добавить уксус. Было бы не справедливо обойти его стороной в этом списке. Уксус тоже можно хранить долго, главное избегать попадания на него солнечных лучей.

И если у вас будет необходимость сделать стратегические запасы, то теперь вы можете быть уверены в тех продуктах, которые вас не подведут.

 

А как вы считаете, на самом ли деле есть продукты, которые можно хранить столь длительный срок? Всегда ли удаётся создать соответствующие условия для хранения?