Приспособилась солить скумбрию в пакете. Вкуснее, чем в рассоле и посуда не нужна

Зачем перемазывать посуду, если можно взять обычный полиэтиленовый пакет и в нем засолить рыбу. Получается не хуже, чем в судочке или банке. 

   Возьмите:

• 500 г скумбрии;
• 1 ст.л. соли;
• 1 ч.л. сахара;
• специи.

    Процесс приготовления:

1. Возьмите рыбину, почистите, выпотрошите. Обрежьте голову, хвост. 
2. В пакет насыпьте соль, сахар, специи. Если не хотите, чтобы рыба получилась пряной, то специи не нужны. 
3. Положите скумбрию в пакет и натрите смесью со всех сторон и изнутри. 
4. Завяжите пакет. Сверху ещё один, чтобы наверняка. Положите в холодильник на сутки. 
5. Спустя 24 часа достаем, нарезаем и наслаждаемся рыбой. 

    Выходит малосольная рыбка, настоящее объедение. Если сразу не съели, сложите на хранение в судочек.