Приготовьте на завтрак оладьи со вкусом пиццы. Удивите своих родных!

Если вам надоел классический скучный завтрак, который состоит из омлета и овсяных хлопьев, тогда предлагаем вам не совсем обычный рецепт самых простых оладьев в мире.

Представьте, что бы вы каждое утро могли завтракать вкусной, сытной и аппетитной пиццей. Ммм, просто мечта. Но пицца не полезная на завтрак, поэтому мы предлагаем приготовить для своих родных вкусные оладушки со вкусом любимой пиццы. 

Такой завтрак точно понравится детям. Тем более их легко будет уговорить позавтракать перед школой и садиком, если завтрак будет не только сытным, но и необычайно аппетитным. Так любой школьник сможет приучится завтракать каждое утро и при этом кушать необычную кашу с омлетом. 

Ингредиенты для маленькой пиццы в виде оладьев:

250 г. муки;

250 мл. кефира;

0,5 ч. л. соли;

0,5 ч. л. соды;

0,5 ч. л. сахара;

2 шт. куриных яйца;

100 г. ветчины или колбасы;

70 г. сыра твердых сортов (например, моцареллу);

1 – 2 шт. помидор;

1 шт. болгарский перец;

20 г. зеленого лука;

20 г. петрушки;

подсолнечное масло.

 

Готовим оладья со вкусом пиццы на завтрак для своих родных. 

Сытный и аппетитный завтрак буквально за 20 минут будет уже на вашем столе.

Замешиваем основу для оладьев – жидкое тесто. Для этого в удобную емкость мы наливаем кефир, насыпаем туда же соль, сахар и соду.

(Соду можно погасить уксусом 1 ст. л. уксуса будет вполне достаточно. Но это не обязательно).

Нарезаем кубиками или соломкой ветчину, колбасу. Можете готовить также с любым другим мясом, которое у вас есть в холодильнике, например отлично подойдет копченая или вареная куриная грудка.

Сыр мы также очень мелко нарезаем или лучше всего натереть на крупной терке, так он лучше расплавиться.

Все нарезанные ингредиенты мы пересыпаем в одну миску. Взбиваем яйца и яичную смесь переливаем в нарезанные ингредиенты. Все перемешиваем ложкой.

Кефирную смесь мы перемешиваем и вливаем в смесь яиц, и нарезанных ингредиентов. Перемешиваем, пробуем на вкус. Можно дополнительно посолить, поперчить, если мало соли.

Просеиваем муку и добавляем в два или три приема в наше тесто. Каждый раз будем тщательно перемешивать, чтобы у нас не оставалось сухих комков муки.

Нарезаем соломкой болгарский перец и добавляем в тесто. Также мы мелко нарезаем нашу зелень и тоже добавляем в миску с тестом. Перемешиваем тесто и включаем плиту, ставим нагреваться сковороду и наливаем подсолнечное масло.

Жарим оладья с двух сторон до полной готовности, как и обычные блины. Вы можете жарить маленькие, порционные блинчики, или распределять тесто по всей поверхности сковороды, а затем скручивать каждый блин рулетиком и подавать с любимым соусом.

Вы сами можете каждый раз готовить это блюдо на свой лад, добавлять и заменять различный ингредиенты. И каждый раз радовать свою семью вкусным завтраком. 

Приятного аппетита!