“Прекрасный заменитель надоевших котлет: необычные фрикадельки, которые удивят многих “

Очень многим надоели котлеты. Все время приходится что-то новое изобретать, выдумывать рецепты, чтобы они были легкими и быстрыми. Почему бы не приготовить фрикадельки?

Это мясное угощение можно подавать с любым гарниром. Их насыщенный и яркий вкус удивит всех домочадцев. Главное – не отходить от рецепта. Он предельно простой.

Правила приготовления фрикаделек

Сперва чеснок измельчается, выдавливается через чеснокодавилку, давится. Главное, чтобы он был.

Затем смешивают с перцем фарш, солят и добавляют соус песто. Вместо него добавляют сыра или зелени в случае его отсутствия. Вся масса смешивается, из нее делаются шарики небольшого размера.

После приготовления заготовок можно приступить к приготовлению соуса. Берем помидоры в собственном соку и взбиваем их при помощи блендера. Также подойдут свежие помидоры.

Теперь обжариваем фрикадельки. Разогреваем до предела сковороду и выкладываем заготовки. Когда они поджарятся, переворачиваем их, добавляем чеснок с томатным соусом.

Когда жидкость выпарится и загустеет, кладем точечно шарики моцареллы. Сковорода накрывается крышкой и даем протушиться на протяжении пяти минут. Этого достаточно для полной готовности блюда.