Прекрасное сочетание! Рецепт курицы с добавлением грибов и брокколи

Если вы еще не пробовали сочетание этих продуктов, то, после первого же эксперимента, блюдо из них займет достойное место в вашем рационе. Его можно будет подавать и в качестве гарнира, и в качестве основного блюда.

Безусловно, вкус приготовленной курицы во многом зависит от того, в каких условиях она была выращена, но не менее важны дополнения в виде специй, которые используются во время приготовления.

Вам понадобятся:

– куриное филе – 500 г;

– капуста брокколи – 500 г;

– грибы – 300 г;

– оливковое масло – 50 г.

 

Отдельно нужно будет приготовить соус. Вот его ингредиенты:

– измельченный имбирь – 1 ст. л.;

– тростниковый сахар – 1 ст. л.;

– мука – 100 г;

– соевый соус – 80 г;

– кунжутное масло – 3 ч. л.;

– куриный бульон – 200 г;

– чеснок – 3-4 зубочка.

 

Как готовить:

На разогретой сковороде в масле обжарить до готовности кубики куриного филе.

    Отдельно приготовить грибы и капусту, добавив капусту к грибам после того, как они уже размягчатся.

    В остывшей сковороде смешайте все ингредиенты соуса и прожарьте до появления интенсивного аромата.

Вылейте соус в кастрюлю с толстым дном, загрузите туда же курицу, грибы и брокколи, перемешайте и на медленном огне доведите до кипения.

 

Блюдо готово!