Прекращайте спонсировать магазины – пора начинать консервировать грибочки для себя любимых самостоятельно

Я уже несколько раз готовила грибы по этому рецепту – и с каждым разом получается все лучше и лучше!

 

Состав:

грибы – 1кг

чеснок – 2 зубочка

соль – 2ст.л.

уксус – 4ст.л.

сахар – 1ст.л.

перец

лаврушка

Способ приготовления:

Грибы нужно отварить в течение двух минут.

После этого процеживаем их и охлаждаем, но пусть остаются слегка теплыми.

Добавляем пару зубочков чеснока, столовых ложек соли, уксус, сахар, лаврушку, душистый перец и капельку холодной воды – жидкость должна покрывать грибы. 

Все хорошо перемешиваем, даем остыть и ставим в холодильник.

 

Спустя сутки грибы можно дегустировать.