Правильный и вкусный способ приготовления овощей на пару
6 марта, 2021
Овощи не потеряют своей питательной и витаминной ценности, если их приготовить на пару. К тому же это ускорит процесс приготовления и избавит вашу кухню от копоти разогретого сковородой масла.
К овощам необходимо добавить семь ингредиентов, и ваше блюдо получит неповторимо приятные вкусовые нотки.
Петрушка, укроп, листочки душистого перца – все это нужно мелко порезать и насыпать на уже сваренные овощи, накрыть крышкой и подождать, пока зелень отдаст свой аромат.
Чеснок добавляется в процессе приготовления. Предварительно его нужно перетереть с оливковым маслом.
Слега обжаренный имбирь закладывают на дно пароварки перед приготовлением или смешивают с овощами по всему объему кастрюли.
Лимонный сок также добавит вашему блюду пикантности. Не помешает бросить в воду немного лимонной цедры.
Перед загрузкой овощей их желательно выдержать пять минут в соусе из подсоленного оливкового масла и черного молотого перца.
Две-три столовых ложки соевого соуса ускорят процесс приготовления и внесут свою лепту во вкусовую гамму.
5% бальзамический уксус уберет лишнюю сладость у моркови, если ее окунуть на полминуты в раствор.
Все эти тонкости кулинарии помогут вам приготовить полезное и вкусное блюдо! Думайте о своем здоровье всегда!