Попробовала в гостях, котлеты больше не жарю. Вкуснятина из полкило фарша😋👍 Отличный рецепт

 Попробуйте разнообразить свой рацион новым блюдом. Семья окажется в восторге. Оно сочетается с любым гарниром. В приготовлении ничего сложного, а вкусно получится в любом случае. 

    Для основы из фарша нужно:

• 500 г фарша;
• луковица;
• яйцо;
• 2 кусочка батона;
• 100 мл молока;
• соль, специи.

     Мякоть батона залейте молоком. 

     Луковицу нарежьте мелко или пропустите через мясорубку. Добавьте к фаршу. Вбейте яйцо. Мякоть батона отожмите и выложите к остальным компонентам. Вымесите смесь до однородности.

     Противень застелите бумагой. Из фарша скатайте шарики. Выложите на пергамент и сделайте углубление в каждом. 

      Теперь время начинки. Для нее понадобится:

• 100 г сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 яйцо;
• 100 г сметаны или майонеза;
• зелень.

      Сыр натрите на тёрке, добавьте яйцо. Туда же измельчённую зелень и чеснок. Размешайте. 

      В каждое углубление в фарше выложите начинку. Духовку прогрейте до 200 градусов. Готовьте блюдо 40 минут. Получается сочное, нежное блюдо. Выглядит оно аппетитно, поэтому можно и на праздничный стол поставить.