Полезные советы шеф повара, что нужно делать с рисом перед его приготовлением

Апрель 30, 2022 Выкл. Автор Tatyana
Полезные советы шеф повара, что нужно делать с рисом перед его приготовлением

Далеко не всегда удаётся добиться рассыпчатого риса. А ведь его любят все. Монти Колудрович, известный повар Австралии.

Он поделился хитростью приготовления вкусного и рассыпчатого риса.

Придерживаясь его рекомендаций, вы навсегда позабудете о подгоревшем и слипшемся рисе.

В рисовых зёрнах содержится много полезных элементов. Многие включают рис в ежедневный рацион.

Кто-то готовит из него блюда с мясом, некоторые из него готовят вкуснейшую кашу, а кто-то использует его как обычный гарнир.

Сама крупа обладает отличными вкусовыми качествами, но стоит она совсем не дорого. Помимо этого у него целая куча и других полезных свойств. Например, у него очень большой срок хранения, он не наносит вред пищеварению и способствует похудению.

Даже учитывая такую популярность и постоянное приготовлении блюд из риса, многие допускают грубые ошибки.

Известный шеф повар из Австралии решил поделится главной хитростью, которая позволит сделать рассыпчатый и вкуснейший рис.

Его советы достаточно просты, но многие кулинары не знали их.

Главное правило, нужно перед приготовлением тщательно промывать рис.

Примечательно, что легкое споласкивание не годится. Его нужно промыть минимум 25 раз.

Дело в том, что в этот момент вы избавляетесь от лишнего крахмала. А именно это и является ключевым фактором чтобы рис не слипался и стал обладать идеальными вкусовыми качествами.

Многие хозяйки моют рис как любую другую крупу. Просто надо запомнить, что его надо промывать гораздо больше. Именно это позволит готовить идеальные блюда.

Согласитесь совсем несложный совет, который потребует всего пару минут?