Показываю как вкусно приготовить мелкую рыбку: самый простой рецепт мойвы на сковороде, все просто, а получается вкусно-вкусно

Рецепт, действительно, очень простой, но как вкусно получается, особенно с отварной картошечкой «пальчики оближешь»! И сама рыба замечательная и соус хороший, в котором она готовится! В соус мы любим макать свежий хлебец – это особенно вкусное удовольствие!

Целая сковорода еще никогда не оставалась у нас на второй день, съедаем всегда сразу, пока блюдо еще горячее!

Ингредиенты:

• Мойва 500-600 г.
• Лук репчатый 2 шт.
• Морковь 2 шт
• Томатная паста 3 ст. л.
• Масло
• Соль 0,5 ч. л.
• Сахар 0,5 ч. л.
• Черный перец
• Мука 1 ст. л.
• Вода теплая 200 мл.
• Лавровый лист 2-3 шт.
• Тимьян несколько веточек

Приготовление:

Мойву чистим и хорошо промываем в холодной воде. Это, пожалуй, самое сложное в рецепте.

Лук обжариваем до прозрачности, затем всыпаем тертую морковь и жарим еще 2-3 минуты.

Добавляем томатную пасту, прогреваем 1 минуту, затем всыпаем соль, сахар, черный молотый перец, перемешиваем и обжариваем 2-3 минуты.

Муку разводим с холодной водой, вливаем в сковороду, закладываем лавровый лист и тщательно перемешиваем.

Укладываем мойву спинкой вверх,

накрываем крышкой и тушим на медленном огне 12-15 минут.

Готовое блюдо украшаем зеленью (у меня несколько веточек тимьяна) и подаем с заранее отваренным картофелем.

Именно с отварным картофелем летит просто на ура! Рыба съедается, а в соус хорошо свежий хлебец макать, просто объедение! Цена на мойву в последнее время удивляет, но ради этого блюда покупаю обязательно, очень уж она нам нравится!

Приготовьте и попробуйте ничего сложного в рецепте и очень вкусно получается!

Желаю приятных приготовлений и вкусного Вам! Друзья, если Вам понравился рецептик не забывайте сохранить себе, чтобы не потерять! И отдельная благодарность за Ваши лайки и за распространение рецепта – мне очень приятно!