Подруга, которая провела год в Японии, поделилась интересным опытом о том, как японцы готовят яичницу на завтрак. Японская яичница действительно добавляет необычный и оригинальный подход к утреннему блюду.

Привычное нам утреннее блюдо, яичница, можно оформить совсем по-новому. Получается вкусно и более полезно. Так завтракать предпочитают японцы, знающие толк в правильном питании. 

    Вам нужно всего лишь подготовить яйца, соль и специи, и немного воды. Воду выливают на сковороду. Должно получится сантиметра 3-4. Разогрейте ее. Пока она закипает, подготовьте яйцо. Его нужно разбить в половник. Солить и приправлять пока что не нужно. 

    Как только вода закипит, опустите половник в воду полностью. Но перелива воды через его края не допускайте. Подержите его так секунд 10. Яйцо должно побелеть. Аккуратно переложите яйцо в воду. Яйцо в смятку будет готово через полторы-две минуты. 

    Готовое блюдо уже можно приправить в тарелке по своему усмотрению. Для красивой подачи можете взять палочки для суши и сделать зеленый чай.