Почему творог нужно есть именно вместе со сметаной

Очень многие люди предпочитают завтракать именно творогом со сметаной. Почему? Все очень просто – они следят за своим здоровьем. К тому же, можно дополнять блюдо разными составляющими. Полный полет фантазии! Некоторые употребляют его со сладкими добавками – вареньем или медом. А другие присыпают его чесноком, укропом, петрушкой и прочей зеленушкой. Можно даже присаливать, но немного. 

И фигура не пострадает – только польза и ваши весы вскоре убедят вас в этом!

Итак, творог и сметана – разбираемся в этом сочетании

Хочется понимать, почему именно это соседство делает употребление творога таким полезным.

Полезно и вкусно

Все дело в уникальности состава творога. Он содержит и кальций, и железо, и магний, в которых так нуждаются наши кости. И именно творог способен насытить организм кальцием, которого так не хватает пожилым старикам. Без кальция ткани могут ослабеть и истончиться. Но самое главное, что в твороге полным-полно белка. Именно его нужно очень много тем, кто худеет и занимается набором мышечной массы. Творог рекомендуют кушать спортсменам после тренировок.

Хочется еще немного поговорить о фигуре. Следует отметить, что у творога низкая жирность, хотя при этом он отлично насыщает организм. Тот, кто употребляет творог и сметану, всегда сыт и ему не нужно заниматься перекусами. Есть булочки и печенюшки.

В твороге нет быстрых углеводов, но чувство сытости он дает. Получается, что при минимальном количестве калорий прекрасное насыщение – очень много времени появляется свободного. Не нужно постоянно думать о еде.

Всеми учеными уже давно доказано, что творог прекрасно воздействует на эндокринологию человека. Из творога выделяется серотонин, который считают гормоном радости. Именно он отвечает за снятие стресса. Если есть творожок на завтрак, дополняя бананами и сметаной, тогда весь день будет отличное настроение.

Если хотите очистить организм и вывести из него все токсины, сделать профилактику атеросклерозных заболеваний, тогда ешьте творожок со сметанкой. Еще можно кушать творог тем, у кого есть проблемы с пищеварительной системой и желудком. У сметаны хорошая усваиваемость, гораздо лучше, чем у остальной молочной продукции. Так что, даже если у человека чувствительный желудок, то сметану им есть допустимо.

От того, в каком состоянии находится иммунитет, зависит здоровье всего пищеварительного тракта. Именно творожок со сметаной способны сбалансировать микрофлору в кишечнике, в котором будут появляться полезные бактерии, способствующие пищеварению.

Будьте осторожны, когда будете выбирать сметану или творог. Дело в том, что при покупке домашней молочной продукции нужно быть уверенным в ее качестве. Ведь технологический процесс непонятный. Чистота производства зависит от чистоты и людей, и животных, и оборудования, и помещений.

Какое количество калорий содержится в сметане и твороге? Все зависит от их жирности. Может быть и семьдесят калорий в ста граммах, и сто пятьдесят.

А теперь поговорим о вреде творожно-сметанных продуктов. Он также имеет место быть. Дело в том, что творог очень быстро прокисает. А если на упаковке указан долгий срок сохранности, то в нем полно консервантов. То же самое и со сметаной. Если вы заметили, что творог почти испорчен, то лучше приготовить из него какое-то блюдо, чтобы был момент термообработки.

А еще не обязательно садиться на творожно-сметанную диету. Достаточно будет употреблять творог со сметаной три-четыре раза в неделю. А детям и вовсе два.

 

Наслаждайтесь вкуснейшим творогом и сметаной, а еще попробуйте разнообразить блюдо различными добавками. Очень хорошо творог сочетается с медом и вареньем. Ешьте творог на ужин или на завтрак – не важно. Главное, чтобы от этого была польза и не было вреда.