Почему многие домохозяйки готовят рыбу, используя пергаментную бумагу

Апрель 21, 2022 Выкл. Автор Tatyana
Почему многие домохозяйки готовят рыбу, используя пергаментную бумагу

Рыба это один из самых популярных ингредиентов. Помимо великолепного вкуса, рыба богата микроэлементами и она одна из главных частей здорового питания.

Основной способ приготовления это жарка или запекания.

Сегодня многие хозяйки используют сковородки с антипригарным покрытием. Но не все считают этот способ отличным решением.

Вкус такой рыбы не сравнится с блюдом приготовленным с использованием чугунной сковородки.

Несомненно у чугунной посуды есть масса преимуществ,
но и минусы тоже есть.

Например, зачастую на чугунной сковороде пища пригорает.

Но опытные домохозяйки знают, как этого избежать и не сломать рыбу при переворачивании. Это сделает невозможным красивую подачу блюда.

Это решается использованием пергаментной бумаги для выпечки в духовом шкафу.

Но есть некоторые тонкости использования этой бумаги.

Изначально надо правильно её расположить на сковороде.

Для этого нужно вырезать её под размер сковородки. После этого нужно разогреть сковороду и добавить нужное количество масла.

Готовить можно используя крышку.

В итоге рыба получается очень сочной и вкусной, не разваливается, не пригорает и вы потратите намного меньше времени на мытье сковородки.