Пикантный салат «Переполох»

Апрель 27, 2020 Выкл. Автор Marina
Пикантный салат «Переполох»

Вкусных салатов много не бывает! Ведь практически каждое застолье не обходится без этого блюда. Но, что делать, если банальная шуба и оливье уже всем надоели? Обратите внимание на салат «Переполох». Огромное преимущество этого рецепта в том, что он легкий, но в то же время сытный и оригинальный на вкус. Если пекинская капуста в вашем доме редкий госты, можете взять и белокочанную. Главное, чтобы после нарезки вы хорошенько ее помяли. Тогда она станет мягче и сочнее.  Хотя главный секрет тут даже не в капусте, а в чесноке. Именно он придает блюду особую пикантность.  

 

Для приготовления салата вам понадобится где-то час времени и такие продукты:

        шампиньоны;

        капуста;

        лук;

        чеснок;

        морковь;

        болгарский перец;

        куриное филе;

        майонез;

        оливковое масло;

        специи по вкусу.

Приступаем к готовке:

      Подготавливаем куриное филе. Для этого отвариваем и остужаем мясо, затем измельчаем.

 

      Режем шампиньоны и обжариваем на растительном масле до готовности.

 

 

      Далее подсаливаем капусту и перекладываем ее  в салатницу.

      Добавляем ко всему обжаренные грибы и порезанный лук.

 

      Также нарезаем перец и готовое мясо.

      Моем и очищаем морковку, нарезаем или натираем ее на терке.

      Соединяем все ингредиенты и перемешиваем.

      В конце солим и добавляем в салат чеснок, а также майонез.