Перестала класть масло в пельмени. Подаю его другим способом

Мы очень любим пельмени, но только домашние. Магазинные совсем не такие на вкус, даже самые дорогие.С тех пор как я приобрела пельменницу и научилась ей пользоваться, такое блюдо мы едим очень часто.

Если после приготовления пельменей осталось лишнее тесто, не стоит его выбрасывать. Вот тут можно посмотреть, как я рекомендую использовать остатки.

Простое сливочное масло делает домашние пельмени вкуснее. Можно просто положить его сверху, но я делаю иначе. Из-за моего метода вкус улучшается в несколько раз.

Вот что я делаю.

Кусочек сливочного масла нужно положить в соусник, туда же добавить мелко порезанный укроп и немного соли. После этого соусник ставим в микроволновку на 15 секунд. Потом достаём, перемешиваем содержимое и снова ставим нагреваться, теперь на 5-7 секунд.

Необходимо внимательно следить, чтобы масло не вылилось из соусника и не испачкало микроволновку.

Приготовленные пельмени следует макать в получившийся соус.

Такое масло очень вкусное. Оно чем-то похоже на начинку «котлет по-киевски».

Структура соуса выходит такой, что он хорошо обволакивает пельмени. Это невероятно вкусно и необычно.

Такой метод позволяет в несколько раз улучшить вкус пельменей. Я всем рекомендую его попробовать.