Перемешайте фарш с кефиром. Проще чем беляши и чебуреки, а как вкусно. На завтрак, обед и ужин за 10 минут👍

Предлагаем ознакомится с интересным рецептом мясных лепешек на кефире. Может кому-то не понравится внешний вид блюда. Но его вкусовые качества стоят того, чтобы рискнуть и приготовить блюдо. 

   Процесс приготовления занимает 10-15 минут. Можете сразу наготовить побольше, если много едоков. Разлетятся моментально. 

   Возьмите:

• 250 г фарша;
• 250 г кефира;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• 2 зубчика чеснока;
• 0,5 ч.л. разрыхлителя;
• 4-5 ст.л. муки. 

   Соедините куриный фарш, кефир, яйцо. Добавьте соль, перец. Мелко нарежьте лук и отправьте в миску. В идеале нужно измельчить его с помощью мясорубки или блендера. 

   Чеснок измельчите на чеснокодавилку и тоже добавьте к продуктам. Все хорошенько вымесите. Посыпьте муку, чтобы получилась нужная консистенция. Размешайте все до однородности. 

    На дно сковороды налейте растительное масло. Лучше взять ароматное, чтобы пирожки получились с аппетитные запахом.

Поставьте сковороду на огонь. Прогрейте. 

    Возьмите ложку и начинай выкладывать лепешки на сковороду. Жарьте с обеих сторон. Под конец можно прикрыть крышкой для придания сочности. 

    Кефир делает фарш сочнее и наделяет его необычным вкусом. У котлет или чебуреков он не такой.