Лайфхаки
065
Для чего в суп кладут луковицу в кожуре, а фарш в упаковку от яиц: 12 секретов идеального первого блюда от шеф-повара
На выходных я не зря потратила время, посетив мастер-класс от шеф-повара одного из ресторанов города
Десерты
080
Нашел для себя идеальный рецепт сырников: очень вкусные, пышные и не разваливаются. Все дело в правильном тесте, делюсь
Как-то не получалось у меня добиться от сырников того вкуса, которого хотел, но вот, одна знакомая, дала
Лайфхаки
063
«Не выливайте масло и жир со сковороды в раковину, даже с фейри» – Сантехник объяснил, как и куда убирать лучше всего
Недавно из моей мойки стала плохо вытекать вода. Когда уровень грязной, вперемешку с остатками пищи жидкости
Лайфхаки
068
Драники: секрет белорусского счастья
Драники в нашей семье очень популярное блюдо. И готовит его всегда не жена, а я. Нет, я конечно доверяю
Лайфхаки
069
Если готовлю котлеты, то только таким способом. Расскажу как сделать котлеты “вкусными” и ароматными
Многие хозяйки не очень любят отходить от своих проверенных, «фирменных» рецептов котлет. Они знают и
Лайфхаки
063
Чтобы жареная картошка не пригорала, не “прилипала”, не стала мягкой, ” пареной”: 5 тонкостей тем, у кого картофель не удается
Давайте вспомним, что нужно, чтобы жареная картошка удалась. Под словом «удалась» подразумевается много
Лайфхаки
060
Всегда думала, что приготовить картофельное пюре проще простого, но оказывается многие готовят его неправильно: рассказываю как надо
Это блюдо, наверняка, одно из самых частых на столе, и в обычный день, и в праздник. Готовится оно несложно
Лайфхаки
061
Чтобы рыба при жарке не прилипала к сковородке: 4 небанальных совета для идеальной рыбы. Проверила: они работают – особенно два: рыба
Жарена рыба – частый гость на столе, но приготовить ее не так-то просто, чтобы была сочная, ароматная
Лайфхаки
066
Как правильно варить рассыпчатый рис, не промывая его по 10 раз – рецепт от историка кулинарии В. В. Похлёбкина
Иногда кто-то спешит, кто-то ленится, и не уделяет должного внимания рису перед тем как поставить его варить.
Лайфхаки
065
Три фатальных ошибки в процессе сквашивания капусты
Осень – пора квашеной капусты. Кто-то покупает ее на рынке, у проверенных продавцов, но большинство не