Основные блюда
038
Приготовление драников, не прибегая к жарке
Совсем не обязательно жарить драники, чтобы они стали румяными. Использовать для этого постное масло.
Основные блюда
043
Готовим холодец из куриного мяса и свиных ног
Для приготовления холодца нам понадобится самая большая и вместительная кастрюля. Также нужно закупить
Десерты
0158
Как приготовить дома беляши из мяса по ГОСТу – вкус, как в детстве
Когда я была маленькой, моя мать частенько брала меня с собой на работу. И вот напротив нее ежедневно
Лайфхаки
052
Как быть с чересчур жидким фаршем для котлет – спасаем ситуацию
Когда мы ленимся сделать фарш самостоятельно, покупной может оказаться чересчур жидким, растекаться.
Основные блюда
040
Если поджарить рыбу по этому рецепту, она выйдет вкуснейшая и ароматнейшая
Когда рыбу просто жарят, она выходит сухая, при этом неважно, какого она сорта, как ее готовили и какие
Основные блюда
0100
Секреты приготовления нежной и вкусной печени – советы шеф-поваров
Есть те, кто предпочитает замачивать печенку предварительно в молоке, а уже потом ее готовить.
Лайфхаки
051
Чем удивить гостей на Новый год – готовим новые салаты
Ни один Новогодний стол не обходится без салатов. Однако и стандартная Шуба, и Оливье, и Крабовый салат
Основные блюда
040
Рецепт блюд быстрого приготовления, если накануне Нового года вы трудитесь
У многих 31 декабря выдается рабочим днем. И как тогда быть с подготовкой праздничного стола?
Десерты
065
Как разморозить крупные куски мяса быстро, не используя микроволновку и духовку
Большинство хозяек всегда закупают мясо прозапас и хранят его в морозилке. Только вот не всегда удается
Лайфхаки
044
С помощью какого метода удается улучшить вкус рыбных котлет: три секрета бывалых хозяек
Все, кто когда-то пробовал рыбные котлетки в ресторанах или столовых, знают, насколько у них необычный