Лайфхаки
069
Если готовлю котлеты, то только таким способом. Расскажу как сделать котлеты “вкусными” и ароматными
Многие хозяйки не очень любят отходить от своих проверенных, «фирменных» рецептов котлет. Они знают и
Лайфхаки
062
Чтобы жареная картошка не пригорала, не “прилипала”, не стала мягкой, ” пареной”: 5 тонкостей тем, у кого картофель не удается
Давайте вспомним, что нужно, чтобы жареная картошка удалась. Под словом «удалась» подразумевается много
Лайфхаки
060
Всегда думала, что приготовить картофельное пюре проще простого, но оказывается многие готовят его неправильно: рассказываю как надо
Это блюдо, наверняка, одно из самых частых на столе, и в обычный день, и в праздник. Готовится оно несложно
Лайфхаки
061
Чтобы рыба при жарке не прилипала к сковородке: 4 небанальных совета для идеальной рыбы. Проверила: они работают – особенно два: рыба
Жарена рыба – частый гость на столе, но приготовить ее не так-то просто, чтобы была сочная, ароматная
Лайфхаки
066
Как правильно варить рассыпчатый рис, не промывая его по 10 раз – рецепт от историка кулинарии В. В. Похлёбкина
Иногда кто-то спешит, кто-то ленится, и не уделяет должного внимания рису перед тем как поставить его варить.
Лайфхаки
065
Три фатальных ошибки в процессе сквашивания капусты
Осень – пора квашеной капусты. Кто-то покупает ее на рынке, у проверенных продавцов, но большинство не
Лайфхаки
076
Продвинутые хозяйки научили «правильно» тушить капусту. Теперь дети просят добавки, а муж есть ее даже без мяса
До недавних пор тушеная капуста в нашей семье была не в ходу. Муж и дети строили гримасы при виде ее
Основные блюда
066
Жарим вкусно абсолютно любую рыбу: универсальный рецепт
Разнообразие рыбы подразумевает, по умолчанию, и много рецептов ее приготовления. Даже для обычной жарки
Десерты
0103
Дрожжевое тесто по ГОСТу для жареных пирожков, беляшей, пончиков, хлеба и пиццы!
ГОСТовское тесто для пончиков и беляшей подойдет и для пирожков, жареных на сковороде. В добрые старые
Лайфхаки
076
Что любит гречка: как сварить ее вкусной и рассыпчатой: 3 метода, 4 хитрости и наши ошибки. Век живи, век вкусную гречку вари
Люблю рассыпчатую гречневую кашу, но не сразу она начала у меня такой получаться. Поначалу были неудачные