Десерты
092
Какие блюда готовят из творога, если запеканка с сырниками уже приелись
Из творога можно готовить огромное количество разных блюд помимо запеканок и сырников. Выходят из него
Основные блюда
056
Что добавляют в драники для их воздушности
Готовить драники очень быстро и просто – достаточно почистить и потереть картошку. Но наши современные
Лайфхаки
045
Как приготовить правильный идеальный куриный бульон
Многие любят куриный бульон и готовится он действительно просто. К тому же он незаменим после болезни
Основные блюда
087
Для чего некоторые в фарш добавляют сахара
Вряд ли кто-то сможет ответить на вопрос, каким должен быть идеальный фарш. Каждая хозяйка готовит его
Лайфхаки
059
Рецепт от соседа-рыбака, подсказавшего, как вкусно поджарить карасиков
Вряд ли кто-то станет спорить с тем, что нет более доступной рыбы, чем караси – они водятся в каждом
Десерты
082
Идеальные блинчики – популярные вопросы и ответы
И что бы вы ни делали для получения идеальных блинчиков, как бы ни старались, все равно не выходит сделать
Лайфхаки
043
Способ чистки лука без слез – больше не придется плакать!
Многие не любят готовить блюда с луком их-за его резкого запаха и по причине обязательных слез.
Основные блюда
0103
До сих пор пельмени все готовят по-разному. Их любят все, но готовит каждый по-своему. Допустим, одни варят пельмени, а после уже отправляют их жариться, кто-то ест просто вареные, а третьи сразу из морозилки достает их и жарит без предварительной разморозки. Нужно ли обжаривать пельмени? Если вы не боитесь чрезмерного количества калорий, тогда жарьте пельмени на здоровье! После варки пельмени можно тоже обжаривать. Как и вареники – они тогда гораздо вкуснее. Но перед обжариванием нужно избавиться от лишней влаги, чтобы масло на сковороде не брызгало. Нужно выкладывать пельмени в один слой и жарить по пять минут с каждой стороны, обязательно переворачивая. Помешивайте пельмени время от времени и следите, чтобы масло не выжаривалось, в противном случае придется отдирать их от сковородки. После обжаривания полейте их сметаной или другим любимым соусом. Если собираетесь жарить пельмени, разморозка не понадобится. В противном случае они слипнутся. Высыпьте на горячую сковородку их в масло, жарьте, пока не образуется плотная корочка, чтобы не вытекал сок. Выкладывать пельмени следует так, чтобы они не касались друг дружку одним слоем. После появления корочки огонь можете снизить и полить их водой немного. Накройте крышкой и ждите, пока про тушатся.
До сих пор пельмени все готовят по-разному. Их любят все, но готовит каждый по-своему. Допустим, одни
Лайфхаки
053
Способ устранения неприятного запаха речной рыбы – секреты опытных хозяек
Много кто любит речную рыбку, особенно, когда она свежая. Вкуснее ничего не придумать. Только она обладает
Десерты
076
Секрет, как сделать так, чтобы оладьи впитывали меньше масла
Благодаря этой хитрости оладушки получатся аппетитными, воздушными, но при этом не сильно жирными.