Что добавляют к плову для сытности и аромата – секреты поваров
Если плов приготовить правильно, то его вкус разительно отличается от столовского или обычного домашнего. И опытные кулинары научились готовить идеальный…
17 февраля, 2023
Выкл.
Пышные и сочные котлеты из обычного фарша, даже если мясо было жестким: 4 секрета для нежности и легкости
Каждому нравятся котлеты, отличающиеся пышностью, высотой и сочностью. Тогда можно будет гордо всем говорить, что вы – идеальная хозяйка. Мы…
17 февраля, 2023
Приготовление по-настоящему прозрачного холодца – советы опытных хозяек
Все дело в коллагене Нужно помнить, что никогда не удастся сварить качественный холодец без хрящиков и суставов. Ни-ко-гда! Поэтому, чем…
17 февраля, 2023
Как не пересушить куриную грудку – 5 секретов приготовления
Куриная грудка считается диетическим продуктом, поэтому ее можно запекать, варить, жарить, тушить, но при этом она отличается сухостью и отсутствием…
17 февраля, 2023
Хитрые советские способы, которые помогают смягчить даже максимально жесткое мясо
Вряд ли удастся приготовить достойное блюдо из изначально жесткого мяса. Никому оно не понравится. Еду будет сложно переживать, даже если…
17 февраля, 2023
Рецепт тушеной картошки, как в прежние времена – поделилась повариха из детского сада. В чем же секрет?
Тушеную картошку можно подавать и на обед, и на ужин. Если быть в курсе секретов поваров, тогда выйдет вкусное и…
17 февраля, 2023
Правильная разморозка мяса – оно не утратит свои вкусовые качества. Как поступают опытные кулинары
Если мясо разморозить неправильно, то его вкусовые качества могут ухудшиться. Иногда все блюдо потом приходится выкидывать из-за того, что продукт…
15 февраля, 2023
Рецепт тушеной капусты по ГОСТовским канонам – удивительный аромат и вкус
В столовых Советского Союза готовили всегда в соответствии со сложившимися канонами. Приготовление тушеной капусты тоже к этому относится. И вкус…
15 февраля, 2023
Как выбрать сорт томатов. Секреты для начинающих агрономов
Когда начинающие агрономы осматривают полки с семенами, они теряются, ведь выбор томатов разнообразный. Из-за недостаточного вовлечения в эту тему можно…
15 февраля, 2023
Свеклу я всегда… Мариную! Ловите оригинальный рецепт, который пригодится для винегрета, борщевой заправки и других блюд
Маринованная свекла — это многофункциональный ингредиент, который разнообразит салаты, закуски и первые блюда. Она похожа на овощи по-корейски, но без…
15 февраля, 2023