Попробуйте варить овощи на пару, это сэкономит вам время, а качество вареной свеклы или картошки только выиграет Недавно вычитала необычный…
Когда узнала небольшие хитрости для приготовления котлет, очень удивилась, так как сама делала эти типичные для многих ошибки. А расспросив…
В принципе, холодец – блюдо неприхотливое, а требований к качеству всего три – вкусный, хорошо застывший и прозрачный. Вот и…
Блюдо с шелковистым и похожим на большое желтоватое пирожное пюре – частый гость на столах. А для того, чтобы оно…
Дискуссии о пользе и вреде бульона из курицы всем известны. Я никогда не склонялась к тому, что свежий аппетитный бульон…
Плов обычно начинается с выбора риса. Этому нужно уделить должное внимание, так как не каждый рис можно использовать для плова.…
О том, что Полтавщина является родиной украинского борща я слышала не раз, но не думала, что в рецепте его приготовления…
Решила поделиться своим и приобретенным у профессиональных кулинаров опытом приготовления фарша. Только сделаю это «наоборот». Я не буду рассказывать, какое…
Обожаю жареную капусту, но вот правильно готовить ее научилась совсем недавно. Точнее будет сказать – научили. Моя знакомая всегда делала…
Прошлый Новый год мы отмечали с соседями. Они нас пригласили к себе, мы с соседкой оговорили кто что готовит. Холодец…