Оригинальный салат из минимума компонентов с выразительным вкусом

  Такое блюдо смело можно есть на ночь, в нем нет ничего лишнего.

Список продуктов прост:

• 300 г мяса вареного;
• 300 г огурцов;
• 1 красная луковица;
• 1 ч.л. соли;
• 1 ч.л. сахара;
• 1 ст.л. уксуса;
• 2 зуб. чеснока;
• 50 г растительного масла;
• 5 горошин черного перца;
• 1 лавровый лист;
• соль.

   Полукольцами измельчите лук, сложите в миску, посыпьте солью, сахаром. Залейте уксусом и кипятком. Лук должен полностью скрыться в жидкости. Оставьте на 20 минут. 

   Полосками измельчите огурцы, мясо порежьте мелко. Слейте жидкость с лука и добавьте его к остальным продуктам. 

   На сковороду налейте масло, разогрейте его, положите лавровый лист, горошины перца и рубленный чеснок. Помешивая обжарьте все в течение нескольких минут и перелейте все в салат. Добавьте соль и размешайте. Салат готов.