Оригинальная пицца в духовке – бюджетно, вкусно и полезно

Если вам нравится традиционная пицца, то этот вариант ее приготовления также может вас заинтересовать.

Если следовать рецепту, то у вас быстро получится приготовить вкусное, питательное и, что немаловажно, полезное блюдо.

Для приготовления мы будем использовать такие ингредиенты:

• Кабачки (нужно снять с них кожуру) – 300 гр.;
• Манки и муки – по 50 гр.; два яйца;
• Разрыхлителя – 1/4 ч.л.; масла – 1 ч.л.;
• Колбасы (лучше использовать запеченное мясо) – 100 гр.;
• Твердого сыра – 50 гр.; 1 сочный и крупный помидор; свежая зелень;
• Немного соли и обязательно 1 ч.л. сухого базилика.

Готовится оригинальная пицца следующим образом:

Кабачок натираем, добавляем к нему немного соли, перемешиваем и на 10 минут оставляем. После этого надо тщательно отжать из кабачков всю жидкость.

Далее добавляем к ним яйца, измельченную зелень (я использую несколько веточек петрушки и укропа). Перемешиваем.

Отдельно соединяем муку, манку и разрыхлитель. Добавляем все к кабачковой массе и перемешиваем. Заливаем, накрыв полотенцем на 20 минут на столе.

Форму для запекания лучше застелить пергаментом и смазать маслом. Перемешиваем кабачковое тесто и выливаем его в форму. Сверху выкладываем кольцами нарезанный помидор, кубиками – мясо или колбаску, сверху посыпаем натертым сыром.

Кстати, вы также можете добавить в блюдо маринованный лук. Он придаст блюду пикантности. Выпекаем пиццу в хорошо прогретой духовке 25 минут при 180 градусах.

Готовьте с удовольствием!