Опытные кулинары говорят, что вкус можно усилить при помощи соды

Апрель 29, 2022 Выкл. Автор Tatyana
Опытные кулинары говорят, что вкус можно усилить при помощи соды

Нет такой хозяйки, у которой на кухне нет простой пищевой соды.

Ведь это по своей сути сказочный порошок. Он поможет отмыть посуду, очистить кафель и сантехнику, а также улучшить блюдо, и речь здесь не только о пирогах и плюшках.

Те, кто часто готовит, и делает это хорошо, поделились секретами, как сделать вкус отменным.

• Любителям морепродуктов, а конкретнее креветок, стоит знать, что поможет этим морепродуктам и на тарелке выглядеть красиво и презентабельно. Когда вода закипела, и надо забрасывать креветки, стоит добавить немного соды. После того, как вы попробуете блюдо, то поймете, что вкус уже не такой, как раньше. Мясо приятнее на вкус, а также по ощущениям мягче. Если взять килограмм креветок, добавлять 1 чайную ложку соды.

• Думаете, что раз мясо старое, то будет жестким после приготовления. То на это также есть секретный ход, а понадобится все та же сода. Нужно разморозить мясо, натереть его порошком и оставить в холодильнике на несколько часов. После этого хорошо промыть и можно готовить. Можете быть уверены, мясо получится мягким.

• Немногие догадываются, что и напитки можно улучшить содой. Если брать литр воды, то туда добавить чайную ложку, после этого заварить чай или кофе, они получаются отменными.