Оказывается, чтобы котлеты и чебуреки были вкуснее, нужно в фарш добавлять сахар

Февраль 2, 2022 Выкл. Автор Marina
Оказывается, чтобы котлеты и чебуреки были вкуснее, нужно в фарш добавлять сахар

Далеко не каждая хозяйка знает о том, что есть один простой, но очень важный секрет для того, чтобы мясные блюда были вкуснее.

 Оказывается, в фарш для чебуреков нужно добавлять немного сахара. Он придает продукту необычный вкус.

На один килограмм фарша нужно добавлять  всего лишь одну столовую ложку сахара. Для чего? А для того, чтобы котлеты были более ароматными и сочными. А когда они будут жариться, то будет образовываться вкусная, хрустящая корочка.

Но нужно быть осторожной, чтобы не  испортить фарш. Ведь тогда  исправить уже будет ничего нельзя.

 Поэтому сахар добавлять в фарш нужно очень осторожно.

А ещё можно добавлять сахар в фарш, который предназначен для начинки других мучных изделий с мясом.

 А вот если вы собираетесь приготовить мясной рулет, то можно использовать мёд. А если у вас нет меда, то можно разбавить небольшим количеством сока лимона сахар. Этим нужно смазать рулет за 20 минут до его извлечения из духовки. Получится очень красивая и хрустящая корочка.

А можно ещё добавить и соевый соус. Еще можно поэкспериментировать и добавить  в него немного горчицы: так будет еще вкуснее и пикантнее.

 Приятного аппетита!