Обновление антипригарного покрытия сковороды

Все мы знаем, насколько удобного готовить на сковороде с антипригарным покрытием. Но ровно до того момента, пока она не перестанет выполнять свои функции. Когда продукты прилипают к сковороде, можно сделать вывод, что антипригарное покрытие стерлось. Не стоит огорчаться – есть шанс восстановить его у себя дома. Как это сделать речь пойдет дальше.

Давайте рассмотрим с вами способ исправления ситуации и возвращения сковородке ее антипригарных свойств. Еще хочется обсудить методы избавления от остатков еды и предотвращения их появления.

Восстановление антипригарного покрытия

Как быть, когда к сковородке прилипает еда

Отчего так происходит, что продукты пригорают к сковороде?

Зачастую уход за сковородками, имеющими антипригарное покрытие, предельно легкий и обычный. Только через какое-то время поверхность сковороды царапается, начинают появляться царапины. Поэтому в них попадает жир, еда, страдает антипригарная поверхность. Для того, чтобы избавиться от проблемы, необходимо заняться очищением проблемных участков и после этого прокалить сковородку.

Что нам понадобится:

• вода – 1 стакан
• пищевая сода – 2 столовые ложки
• уксус – ½ стакана

Смешиваем все составляющие в сковородке и ставим на плиту. Затем даем жидкости закипеть и ждем десять минут, после чего моем сковородку. Натираем сковородку постным маслом очень основательно.

Если к сковороде прилипает яйцо

Когда к сковородке начинают прилипать яйца и прочая еда, нужно воспользоваться следующими рекомендациями. Желательно мыть сковороду прохладной водой. Именно она действует эффективно и отмывает остатки пищи. От горячей воды белок яйца твердеет быстрее.

Удаляем твердые остатки пищи

Все домашние в восторге от курочки в соусе терияки, приготовленной вами вчера на обед. Только как быть с кошмарным черным нагаром, оставшимся от сладкого соуса на сковороде?

Насыпаем на сковородку половину стакана пищевой соды и наливаем сверху воды. Ждем, пока она закипит и наблюдаем, как отходят остатки еды. Используйте лопатку, чтобы помочь им отойти быстрее. Убираем сковородку с плиты и сливаем воду, моем ее обычным способом.

Как предотвратить появление царапин

Как быть, когда еда прилипла к сковороде? Как от нее избавиться, не повредив покрытие? Нужно взять крышку из пластмассы, намочить поверхность сковороды, прижать ее к поверхности и тщательно потереть место пригорания.

Справиться с этим просто, поверхность не поцарапается. Если вам нравится складывать сковородки друг в друга, лучше между ними что-то прокладывать во избежание появления царапин.

Обновление антипригарного покрытия несложное и не затратное. Попробуйте воспользоваться нашими советами и ваша посуда прослужит вам дольше.