Новый салат «Грибочки под Шубой». Ну очень вкусный, сытный и большой. Что-нибудь новенькое на праздничный стол!👍

  Это необычное, пикантное блюдо, которое станет украшением праздничного стола. Попробуйте приготовить.

Вам понадобятся такие продукты:

• 1 луковица;
• 300 г грибов;
• 2 морковки отварные;
• 2-3 отварных картошки;
• 4 отварных яйца;
• 1 свекла вареная;
• 150 г готового риса;
• майонез;
• соль, перец. 

    Приступаем к готовке:

•    Возьмите две сковороды. На одной обжарьте в масле лук, порезанный квадратиками. Он должен стать прозрачным.

• На второй – грибы.

Нужно дождаться, пока испариться вся вода. Затем добавить их к луку, предварительно посолив. Вместе овощи нужно обжарить в течение 5 минут. 

•    Сваренную в соленой воде картошку натрите на крупной терке. Выложите ее в разъемную форму и посыпьте солью, перцем.

Сверху полейте майонезом.

• Поверх выложите грибы.

К ним нужно добавить только перец.

• На грибы положите рис и покройте его майонезной сеткой.

• Для яркости нужна тертая морковь.

Ее тоже поливают майонезом.

• Предпоследним слоем идут яйца, пропитанные майонезом.

• Завершается салат слоем из тертой свеклы.

Форму затягивают пищевой пленкой и ставят на ночь в холодильную камеру для пропитки. Утром посыпают зеленью, убирают форму и подают к столу.