Новый салат для Новогоднего стола – коктейль из огурцов и крабовых палочек

На каждый праздник мы пытаемся разнообразить меню, приготовив что-то новенькое. При этом обязательно следуем рекомендациям Китайского календаря. Существуют классические блюда, без которых мы просто не представляем себе Нового года. Однако есть и такие, которые не следует ставить на стол в конкретный год. Рекомендации насчет обязательных угощений на Новый год.

Если верить астрологам, то они уверяют, что на Новогоднем столе в этом году непременно должен присутствовать салат из Крабовых палочек. Мы подумали и решили, что подойдет салат-коктейль, который готовится очень просто и смотрится он отлично на столе.

Какие продукты нам нужны:

• огурчики – 100 граммов
• черные оливки
• крабовые палочки – 200 граммов
• лук-латук – пучок
• несладкий греческий йогурт
• креветки
• соль
• зелень

Как готовить:

Сперва крабовые палочки измельчаем, огурчик нарезаем на кубики

Латук промываем, сушим и режем как угодно.

Все ингредиенты смешиваем, солим и заправляем йогуртом.

После смешивания можно раскладывать блюдо в формочки, украшаем креветками, оливками и зеленью.

Рецепт простой, но выходит очень диетически, красиво и яркой.

Прекрасное дополнение Оливье и Шубе. Готовится быстро.