Новый рецепт сырников – нужно заменить всего один ингредиент для улучшения вкуса

Если добавить только один компонент, сырники станут просто идеальные! Даже супруг, которому они никогда не нравились, теперь требует готовить ему их каждое утро.

Я тоже полюбила этот рецепт. И дети их обожают.

Итак, как я готовлю сырники

Мне приходится готовить их часто, потому что в моей семье их уважают. Да и завтрак из них очень быстрый. Я сделала только один вывод – нужно обязательно брать жирный творог. Из обезжиренного уже другой вкус.

Творог не нужно растирать – можно просто размять при помощи вилки, всыпать сахара и посолить. Можно еще и ванилина. Ранее я досыпала манки и жарила. Или заменяла ее на муку.

А сейчас вместо этих ингредиентов стала добавлять рисовую муку, которая отличается нежностью. Почему нет? Получается безумно вкусно. Как-то раз я вычитала, что во многих ресторанах так делают. Однако не обратила внимания на этот совет.

Когда продегустировала, осознала свою ошибку. Приходится готовить с добавлением рисовой муки, чтобы сделать сырники вкуснее. Даже для шарлотки рисовая мука подходит.

Что касается пропорций:

• творог – 300 граммов
• яйца – 1 штука
• сахар – 3 столовые ложки
• соль
• рисовая мука – 3 столовые ложки

Ни соды, ни разрыхлителя не понадобится.