Новый рецепт драников с необычными продуктами — попробуйте и влюбитесь с первого раза!

Ноябрь 7, 2022 Выкл. Автор Tatyana
Новый рецепт драников с необычными продуктами — попробуйте и влюбитесь с первого раза!

Если попробовать приготовить эти драники, то уже не захочется менять их рецепт. Он просто идеальный! Главный секрет в необычном ингредиенте, который делает вкус драников более ярким. Вы точно не разочаруетесь в результате. Итак — приступим!

Что понадобится:

  • картошка — 5 штук
  • лук — 1 штука
  • чеснок — 2 зубчика
  • мука — 5 столовых ложек
  • черный молотый перец
  • соль
  • постное масло
  • сыр копченый

Как готовить:

Сперва нужно вымыть и почистить картошку. Потрите ее на терку. У нас ушло 5 картошин — этого хватит для приготовления десяти-двенадцати драников.

Если у вас большая семья, просто удвойте количество продуктов.

Тертую картошку пересыпаем в миску, посолите ее и дайте стечь соку — на это уйдет минут десять. Затем отжимаем массу от сока.

Возьмите половинку лука и потрите его тоже. Можете взбить в блендере. Пересыпаем его к картошке. Благодаря луку у блюда появляется сочность, а также картошка не будет темнеть при приготовлении.

Дальше трем чеснок и добавляем в блюдо для пикантности. Без яйца не обойтись, также всыпьте немного черного молотого перца. Настала очередь тщательно смешать массу и добавить 5 столовых ложек муки. Комков остаться не должно.

Настала очередь самого основного ингредиента — копченого сыра.

Можно взять любой, какой есть. Потрите его на терку и добавьте в массу. Тщательно все смешиваем. Разогреваем сковородку, смазываем ее постным маслом и жарим с каждой стороны до появления золотистой корочки.

Из-за сыра у драников появляется легкий копченый привкус.