Новый рецепт драников с необычными продуктами – попробуйте и влюбитесь с первого раза!

Если попробовать приготовить эти драники, то уже не захочется менять их рецепт. Он просто идеальный! Главный секрет в необычном ингредиенте, который делает вкус драников более ярким. Вы точно не разочаруетесь в результате. Итак – приступим!

Что понадобится:

• картошка – 5 штук
• лук – 1 штука
• чеснок – 2 зубчика
• мука – 5 столовых ложек
• черный молотый перец
• соль
• постное масло
• сыр копченый

Как готовить:

Сперва нужно вымыть и почистить картошку. Потрите ее на терку. У нас ушло 5 картошин – этого хватит для приготовления десяти-двенадцати драников.

Если у вас большая семья, просто удвойте количество продуктов.

Тертую картошку пересыпаем в миску, посолите ее и дайте стечь соку – на это уйдет минут десять. Затем отжимаем массу от сока.

Возьмите половинку лука и потрите его тоже. Можете взбить в блендере. Пересыпаем его к картошке. Благодаря луку у блюда появляется сочность, а также картошка не будет темнеть при приготовлении.

Дальше трем чеснок и добавляем в блюдо для пикантности. Без яйца не обойтись, также всыпьте немного черного молотого перца. Настала очередь тщательно смешать массу и добавить 5 столовых ложек муки. Комков остаться не должно.

Настала очередь самого основного ингредиента – копченого сыра.

Можно взять любой, какой есть. Потрите его на терку и добавьте в массу. Тщательно все смешиваем. Разогреваем сковородку, смазываем ее постным маслом и жарим с каждой стороны до появления золотистой корочки.

Из-за сыра у драников появляется легкий копченый привкус.