Новый давно забытый старый рецепт хрустящих вафель, приготовленных с помощью толкушки

А вы когда-нибудь ели вафли, приготовленные с помощью толкушки для картофеля?

Это довольно необычный, но безумно вкусный рецепт, и очень хрустящий. Понравится всем!

Чтобы получился этот десерт, необходимо взять самые обычные и недорогие продукты. Результат просто потрясающий!

Состав:

Яйца – 1шт

Молоко – 1ст.

Сахар – 5ст.л.

Крахмал – 3ст.л.

Мука – 1ст.

Ванилин – щепотка

Сахарная пудра или мед

Постное масло – рафинированное

Процесс приготовления:

Сперва следует взбить миксером яйца с сахаром, добавить ванилин.

В полученную смесь вливаем молоко, бросаем крахмал, высыпаем просеянную муку и взбиваем с помощью венчика до однородности. Чтобы не было комочков. Консистенция теста, как на оладьи.

В раскаленную сковороду наливаем масло. Ожидаем закипания и тут настает очередь металлической толкушки, которой обычно толкут картофель. Окуните ее в кипящее маслице, затем в тесто, а потом опять в маслице.

Такое тесто приготовится моментально и с легкостью отстает от толкушки.

С помощью вилки отделите коржики и обжарьте их с другой стороны.

В итоге получаем вафельки, похожие на хворост по своим вкусовым качествам.

По желанию готовые вафельки посыпаем сахарной пудрой.

Хоть блюдо и калорийное, но зато очень вкусное!