Ничего нежнее в жизни вы не пробовали. Этот торт стоит вашего внимания

  Если вам нужно торт, который поразит всех, кто его попробует, то этот рецепт для вас. Домашний бисквитный торт с вареной сгущенкой – настоящий кулинарный шедевр. Он готовится очень просто, поэтому можно порадовать близких не только на праздники, но и во время вечернего чаепития. 

    Бисквит нежный, мягкий, воздушный. Крем – сладкий, а ореховое украшение добавляет эстетики. 

     Для приготовления коржа нужно:

• 4 яйца;
• 150 г сахара;
• 150 г муки;
• соль;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 20 г сливочного масла. 

     Крем:

• 400 г жирных сливок;
• 1 б. вареной сгущенки. 

     Украшение:

• дробленые грецкие орехи;
• шоколад. 

     Готовим:

1. Включите духовку, выставьте температуру 180 градусов, пусть греется. 
2. В миску вбейте яйца, насыпьте сахар, соль. С помощью миксера взбейте в пышную пену. 
3. Просейте муку с разрыхлителем. Влейте растопленное масло и перемешайте. 
4. Возьмите две формы одинакового размера. Застелите их пергаментом. Разделите между ними тесто. 
5. Поставьте в духовку на 20 минут.
6. Коржи остудите и разрежьте каждый на два коржа. 
7. В миске соедините сгущенку и сливки. Взбейте до однородного состояния. 
8. Каждый корж пропитайте сиропом или сгущенкой с водой. Смажьте кремом. Соберите торт. 
9. Полейте шоколадом, посыпьте орехами. 

     Чтобы бисквит был пышный, яйца нужно взбивать 7 минут. Чтобы крем сохранил хорошую структуру, сливки должны быть холодными. Для пропитки ставьте торт в холодильник на ночь. 

      При приготовлении торта используется минимум компонентов, но при этом вкус у него волшебный.