Нежное домашнее печенье на основе меда

  Печенье – простое лакомство, которое знакомое всем с детства. Ешь кусочек и всегда хочется еще. Именно рецепт такого печенья приведен в этой статье. Готовится оно легко из простых и доступных продуктов.

Список их:

• 100 г сливочного масла;
• 80 г сахара;
• 2 яйца;
• 140 г меда;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 430 г муки;
• щепотка соли.

    Дополнительно понадобятся яичные белки и 90 г грецких орехов.

    Чтобы приготовить сладость возьмите глубокую миску. Разбейте в нее яйца. Насыпьте к ним сахар и соль. Вооружившись миксером работайте над взбивание яиц 2 минуты. 

    Добавьте размягченное сливочное масло и вновь продолжите орудовать миксером. После получения однородной массы можно вводить мед и разрыхлитель. Снова все перемешайте миксером. 

    Просейте муку и вводите порционно я смесь. Начинайте замес теста вручную. Готовое тесто нужно спрятать в пакет и положить в холодильник на 15 минут. 

    За это время необходимо измельчить орехи, руками или блендером, как вам удобнее. 

    Полежавшее тесто нужно порезать на кусочки весом по 40 грамм. Кусочки скатываем в шарики, сплюскиваем или делаем другую форму. Промазываем яичным белком и обваливаем в дробленых орехах. 

    Противень застелите бумагой, выложите на него печенье. Ставим в духовку на 20 минут при 180 градусах. 

    Готовое печенье можно сразу же подавать к столу вместе с любимым напитком. Вкус печенья отменный, затягивающий. Хочется кушать ещё и ещё.