Нежнейшая запеканка из курицы и цветной капусты под сырным соусом

Цветная капуста хоть и диетический продукт, но если сочетать ее с куриным филе и сыром, то она может стать прекрасным решением для ужина или обеда.

Какие взять продукты:

филе курицы – 500 гр;

цветная капуста – 500 гр;

сметана – 150 гр%

яйца – 4 шт;

соль;

черный молотый перец;

сыр твердых сортов – 200 гр;

постное масло.

Как готовить:

Кроме перца и соли можно воспользоваться любыми приправами и специями. Все на свое усмотрение.

Также прекрасным дополнением станет жареный лучок или чесночок, любая свежая рубленая зелень.

Разбираем капусту по соцветиям, филе тоже разбираем на волокна.

Выкладываем все ингредиенты в форму, предварительно смазанную маслом. Предварительно все смешиваем. 

В отдельной миске взбиваем сметану с яйцами, перчим и солим, заливаем этим куриное мясо с капустой.

Сверху трем сыром. Равномерно распределяем. После этого ставим форму в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Время запекания около получаса – пока не появится румяная корочка.

Вот и все! Можно дегустировать.