Невероятный рецепт вкусных биточков из картофеля с сыром и зеленым луком

Ингредиенты:

      Картошка – один килограмм.

      Два средних яйца.

      Мука – ½ стакана.

      Сыр – 35 грамм.

      Зеленый лук.

      Масло для готовки.

      Соль.

Процесс приготовления

      Очищенные овощи отвариваем. Воду посолить. Остужаем сваренный картофель, разминаем в тугое пюре.

      Сыр измельчаем на терке мелкой фракции, шинкуем зелень.

      Присоединяем яйца и просеянную муку. Перемешиваем до тех пор, пока масса не станет однородной.

      Добавляем сыр, лук и смешиваем ингредиенты.

      Влажными ладонями формируем биточки, панируем в сухарях или обычной муке. Обжариваем в достаточном количестве масла.

      Подавать блюдо можно с различными соусами, свежими овощами или салатами.

Приятного аппетита!