Тяжело сегодня найти человека, который не любит блинчики. Сколько вариаций есть начинок для них. Просто тяжело сосчитать. В народе не зря существует пословица: “Первый блин комом.” Но бывает, что не только первый блин не получается пожарить. Можно испортить не один десяток, чтобы получились вкусные и удачные блинчики. Ведь если не добавить или переборщить с один из ингредиентов, то все старания будут напрасными. Сегодня мы хотим поделиться с вами советами, которые помогут вам в приготовлении блинов и у вас они никогда не будут выходить комом.
РЕКОМЕНДАЦИЯ №1
Прежде, чем жарить блины, необходимо разогреть на сковороде растительное масло несколько ложек, которое после добавим в блинную консистенцию. Именно оно не даст вашим блинам подгореть.
РЕКОМЕНДАЦИЯ №2
Никогда не используйте для жарки холодную сковороду. Смесь выливают на раскаленную сковороду.
РЕКОМЕНДАЦИЯ№3
Чтобы блинчики были нежными и таяли во рту, после жарки накройте их. Они пропитаются собственным паром и станут нежными и мягкими.
Приятного аппетита и легкого приготовления!